经过了漫长而又寒冷的冬季，终于春天来了。人们也开始三五成群的出来散心运动，活动活动筋骨，感受大自然的清新。春季是一个充满希望的季节万物复苏一切欣欣向荣，也是一个适合养生的季节。春季如何进行中医养生，首先从春季饮食安全开始。

春季中医养生饮食安全原则一：多吃主食，少吃副食。

常说的多吃主食，少吃副食，即多主少副。这是为什么呢？我们都知道，春天的气候特点是风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。所以在此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。值得注意的是春季应注重调养脾胃，而米饭与大鱼大肉相比，要容易消化，能很好地保护肠胃。

春季中医养生饮食安全原则二：多吃蔬菜，少吃水果。

常说的多吃蔬菜，少吃水果即多菜少果。春季一年的开始，当以养肝为主。蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它，肝脏代谢就差。在这里所说的少吃水果并不是说不吃水果，而是要适度的吃。春天气温回暖，人们爱吃酸甜的水果来解渴，其实是不科学的，因为水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。

春季中医养生饮食安全原则三：多喝奶类，少吃肉类。

常说的多喝奶类，少吃肉类即多奶少肉。中医认为春季万物开始复苏欣欣向荣，是阳气生发的时节。一年之计在于春，在春季补充营养，是再合适不过了。牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”。所以要多喝奶类，少吃肉。

春季中医养生饮食安全原则四：多补水少油腻。

春季的气候特点就是多风干燥，这就加剧了人体水分的流失。有些人在春季会加重便秘头痛或者体重增加等症状。春季最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

春季的来临，看着自然万物欣欣向荣的情景，不由得心情也好了很多。一天的希望在于早晨，而一年的希望在于春天。所以人们也应该在春季做好自己的养生工作，注意春季养生的“四多四少”，保持开心愉悦的心情，来迎接新的一年。