我们都知道，螃蟹是生活在水里面的一种食物，买回来之后是很难长时间保鲜的，所以很多人都会将螃蟹养着。养螃蟹的方式有很多，那么螃蟹干养还是水养呢？下面让我们具体来看看吧！
一般建议干养。因为水养操作不当，就会容易让螃蟹缺氧窒息而死。买回来的螃蟹可以放阴凉处保存或者冰箱冷藏保存。
螃蟹买回家后，最好不要将螃蟹放入水中。由于自来水中缺乏溶解氧，因此将螃蟹放进去可能会导致螃蟹因缺氧而死亡。最好将螃蟹放在通风处并用湿布覆盖。这不仅可以防止螃蟹逃逸，而且可以使螃蟹保持健康状态。
最好不要将螃蟹放入水中，将它们放入盆中，并用湿毛巾盖住它们，以防止螃蟹爬出并保持它们凉爽。
因此，如果您购买新鲜的螃蟹回家，则必须注意不要将螃蟹放入水中存放。螃蟹很容易死亡。如果螃蟹已经死亡或生病，请不要食用。由于螃蟹“从内到外都是坏的”，因此容易腐败。不要吃死螃蟹，不然会影响身体健康。
1、将螃蟹放在冰箱里
螃蟹最好存放在阴凉的环境中。冰箱是最好的存放环境。如果螃蟹的生命力足够强大，则可以绑住螃蟹的脚。这样可以减少螃蟹的体力消耗，并避免体内产生乳酸。斗争过程的增加加速了细菌在体内的传播。冰箱的冷冻室温度应保持在5到10摄氏度，只需用湿毛巾盖住螃蟹即可。
2、螃蟹养在盆/桶里
准备一个塑料盆或塑料桶，然后将充满活力的螃蟹放入其中。注意不要将螃蟹分层。加水到蟹的一半高度。注意保湿，但不要用水覆盖，因为水太深了。螃蟹会因缺氧而窒息死亡。盆或桶不需要盖好。如果温度不是很高，则螃蟹可以保存半个多月。
1、蒸大闸蟹
蒸大闸蟹是许多人喜欢的饮食方式。这种方法不仅简单方便，而且还保留了大闸蟹的鲜味，这是一种更真实的品尝方式。蒸大闸蟹非常适合蘸酱油或特殊颜色。这种吃法会使螃蟹的味道很鲜美。
2、香辣蟹
香辣蟹也很受欢迎，许多人都喜欢这种吃法。香辣大闸蟹的味道辛辣可口，食用时非常香，蟹肉也很嫩。但是，制作辛辣的大闸蟹时，必须先将白葡萄酒与大闸蟹一起喝，然后切成小块，然后与姜，大蒜和辣椒一起炒熟并煮沸。螃蟹没有酒精的气味，但充满香气。 。
总之，大闸蟹可以蒸熟或制成辛辣的大闸蟹。这两种饮食方式都更为普遍和流行。但是，除了蒸和辛辣之外，您还可以将盐焗的大闸蟹或煮成稀饭等，也可以使大闸蟹焕发出应有的魅力！
