酸、辣、鲜、爽太上头的柳州螺蛳粉，在去年网售11亿袋，销售收入110亿元，很多人都喜欢吃螺蛳粉，一下子螺蛳粉就爆火了。那么去年柳州螺蛳粉网售11亿袋是怎么回事？螺蛳粉成为网红纯属偶然吗？下面八宝网小编带来介绍。
螺蛳与骨头熬煮的汤料，配上爽滑的米粉、“灵魂”辅料酸笋……“鲜、酸、爽、烫、辣”的螺蛳粉，你爱吃吗?数据显示，去年柳州螺蛳粉销售收入110亿元，袋装网络销量达11亿袋。
这个产自广西柳州的特色小吃，近年来靠着袋装形式在各大电商渠道走红，谈不上大众口味，但入了坑的人嗜其如命。今年疫情催生出来的“宅”，让这一需求集中爆发，销量猛增、供不应求。只占广西7%面积的柳州，是袋装螺蛳粉主产地，2019年螺蛳粉产业产值达到60亿元。
如今，为了满足全国嗦粉爱好者的味蕾，以及“双百亿”产业的目标，螺蛳粉上下游企业开足了马力。网红‘柳州螺蛳粉’是柳州人民创出来的，谁砸了这块牌子，我就砸他的牌子!”在一场企业座谈会上，柳州市委书记郑俊康放下“狠话”。
最近，螺蛳粉半个月5次上“热搜”，全国网友都在等发货，郑俊康再次放话，越是这个时候，越要加大检查力度，“宁可生产紧张点，产量跟不上，让老百姓等一下，但是绝对不能够鱼目混珠，砸了柳州螺蛳粉的牌子”。
螺蛳粉成为网红纯属偶然吗尽管螺蛳粉历史悠久，但真正从街头小吃走上全国，其实是在2005年后，以袋装产品的推出为标志。在那之后，螺蛳粉便像方便面那样，通过与互联网的结合，走线销售渠道。
淘宝作为最大的互联网电商平台，推动了螺蛳粉销量的不断增长，还有就是以李子柒为代表的网红推动，让螺蛳粉迎来了风口。李子柒螺蛳粉不仅在包装还是在文案上都进行了重新设计打磨，赋予给更高的颜值特性。
也就是说，无论是产品还是包装、亦或者文案，都进行了升级!
另外，众多网红也纷纷加入到了这场螺蛳粉的带货热潮中。伴随着网红经济的爆发，尤其是疫情下导致的断货，靠着供不应求下舆论的持续发酵，螺蛳粉一跃成了网红产品。
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