1.原料图。排骨是提前制作好的。
10.煎好的蛋皮切丝备用。
13.将制作好的菜码在米饭上。
3.取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗。
韩式排骨拌饭的做法
6.开水里焯熟捞出放冷水里冰。
8.沥水放入碗中,加入少许食盐和芝麻油,拌匀,生菜同样操作。
食材:米饭 家常烧排骨 胡萝卜 生菜 鸡蛋
韩式排骨拌饭
2.准备一份韩国辣酱。
调料:芝麻油 韩国辣酱 生抽 食盐 苹果醋
可以变换食材,制作成为烤肉拌饭,炸鸡拌饭等等,发挥,自己的生活自己做主。
7.生菜同样焯熟用冷水冰着。
12.将熟米饭平铺在锅中,放入火上加热,直至底部出现黄焦。
9.一颗鸡蛋打散,加入少许食盐,放入锅中煎成蛋皮。
11.石锅抹油。
5.胡萝卜洗净去皮切丝。
14.吃的时候,淋上酱汁,拌匀即可食用。
4.拌匀辣酱备用。