“霜降时节进补鸭子是很好的进补食材，鸭肉是一种营养价值比较高的禽类肉品，不但可以增强免疫力并且可以起到补铁、补血的作用，维生素含量也比较多，可以营养神经。”食材明细主料

鸭腿2只

香菇9个

青椒一个

红椒一个辅料

八角2个

葱2根

姜适量调料

生抽2勺

料酒一勺

红烧酱油一勺

盐适量

五香粉适量咸香口味炖工艺三刻钟耗时普通难度1准备食材备用。2鸭腿清洗干净，剁成小块冷水下锅，加入料酒煮出血沫。3捞出清洗干净了。4青红椒切块，大蒜拍碎，姜切丝，葱白切段。5香菇洗干净上面划十字。6起锅烧油，下入葱姜蒜八角炒香。7加入鸭肉翻炒均匀。8加入两勺生抽翻炒均匀。9加入一勺红烧酱油翻炒均匀。10加入没过鸭腿的水，大火煮开转中小火炖15分钟。11中途翻动几次，加入香菇继续炖。12炖至汤汁收干，加入适量的盐，五香粉调味。13加入青红椒，大蒜。14翻炒均匀既可出锅。15好香的香菇闷鸭肉就做好了。16成品图！你经常买到高价低配的手机？其实多看看 无忧岛资讯 的百家号，就不会被别人给骗了~